Prior Pons

News

Wednesday, 29 August 2007
Wein-Plus.com
Utz Graafmann

ISARAL 2003

Slightly tart black berries on the nose, partly dried cherries, dried herbs, noticeable alcohol, sweetinsh spiciy oak. Quite juicy on the palate, sweetish fruit with some delicate tart notes, prominet but well balanced spicy oak, medium-fine tannins, very creamy,very full-bodied, persistent, sweetish and juicy on a long finish.  Excellent.

PRIOR PONS 2005

Clear, refreshing nose, preserved and candied black berries and cherries, herbs and spices, mineral notes. Full-bodied but quite cool, loads of elegant and juicy dark berry fruit on the palate, some smoky and dark roasted oak, fairly prominent fine sandy tannins, good persistence, creamy, and sligthly astringent on a good finish.  Needs time to mature.  Excellent.

Monday, 27 August 2007
Talk About Wine (27.08.2007)
By Thorsten Hammer
Prior Pons 2004. Rot; sehr schwarzes Rot, eigentlich kaum noch ein Rot..., eine sehr noble und edle Nase, riechen, riechen, riechen - diesem üppigen sexy Duft ergebe ich mich und gebe mich hin - dass dieser Prior ein Keuschheitsgelübde abgelegt hat, kann man sich absolut nicht vorstellen... Am Gaumen dann fast schon Gewalt - Verführung Minderjähriger, ich bin hier eindeutig minderjährig... das ist der Extrakt des Extrakts... Kaffee, heiße Schokolade, frische, dunkle Beerenfrüchte, belgische Pralinen - der Wein ist eine komplette Mahlzeit für Krafttrinker, dennoch hat er auch Finessen... Außergewöhnlich gute und große 95+/100 Th.

Isaral 2003. Rot; schwarzrot, ein total heißer Duft, eingekochte rote Früchte ohne Zuckerzusatz, likörig, körperreich und voll, fett und mit enormer Kraft auch am Gaumen, etwas alkoholisch, im Abgang Konfekt von Bitterschokolade und Kaffee und etwas Süße. Eine fesselnde, üppige Verführung, irgendwie sexy, aber man sollte auf eine leichte Domina gefaßt sein. (Lot 03) - sehr gute 91/100 Th.

Saturday, 23 June 2007
Diario DEIA. Gastronomía D2 Pag.9
Por Mikel Zeberio

PRIOR PONS 2004. 

Puntuación: 92. Vino de color cereza muy oscuro. Tiene una buena intensidad aromática: frutos negros en licor, especias (pimienta), balsámicos suaves, barrica, ciruelas negras frescas y regaliz. Boca frutosa, fresca y untuosa. Después tiende a las sensaciones licorosas (guindillas en licor). Final secante con toques amargos de melocotón. Es conveniente decantarlo con antelación.

ISARAL 2004. 

Puntuación: 91. Color cereza picota con ribete cereza. Aromas profundos de ciruelas negras maduras, un leve golpe cítrico (lima) y goma de borrar. El conjunto está bien balanceado y tiende a abrirse más, mostrando cuero y notas de flores. La boca es frutosa y jugosa con recuerdos de ciruela y una buena acidez que le da forma, especialmente a lo largo, persistiendo el sabor de la ciruela madura y toques salados. También se percibe cacao y unas notitas de licor. Es un vino elegante, proporcionado y con un buen final.

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